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ソウメイ ブラック ブラン ド ノワール

 

ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方でグラン・クリュに指定されているアンボネイ村のメゾンで生産されています。
アンボネイ村のブドウは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われており、ソウメイの他にクリュッグなど有名メゾンもアンボネイ村で製造されています。

生産者は「ポール・デテュンヌ」現当主のピエール・デテュンヌ。
1610年以来、代々ブドウ栽培に携わっており、グラン・クリュと認められた最高品質のブドウ畑を所有しています。

ブラン・ド・ブランは、シャルドネ種のみの単一品種でつくられています。
シャンパンの最低熟成期間は15ヶ月ですが、ソウメイは最低3年以上の熟成期間が設定されています。

ソウメイが大人気になったのは、夜のお店で働く女性たちがソウメイのボトルをSNSに投稿し話題になったのがきっかけ。

またソウメイは従来のシャンパンより大幅に糖質をカットした味わいが魅力で、“太りにくいシャンパン”とも呼ばれています。
華やかで愛らしいデザインも女性に人気の1つです！

『ソウメイ ブラック ブラン ド ノワール』は、黒ブドウのピノ・ノワール100％で造られたシャンパン。ソウメイのラインナップの中で特にコクのある味わいを持ちます。
単一品種で造られた高品質なシャンパンなので、高額で販売されています。

他にも異なるソウメイのボトルがありますので、是非お問い合わせください！

 

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