ドメーヌ フーリエ グリオット シャンベルタン グランクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012

ドメーヌ フーリエのワインは繊細なタッチとバランスの取れた味わい、サテンのようなしなやかな余韻といった特徴を持ちます。
ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする名門ドメーヌで評論家や愛好家からも人気を集めています。

生産量が極めて少ないため入手困難なブルゴーニュとしても知られています。

所有する畑の約70％が特級畑あるいは一級畑に分類されていることからも、非常に優れた畑を所有していることが分かります。
歴史のあるドメーヌなのでブドウの樹齢も高く、20世紀初頭に植樹されたブドウの樹が畑の大半を占めます。

現在の当主、5代目ジャン=マリー・フーリエ氏は「ブルゴーニュの神様」とも言われる故アンリ・ジャイエ氏と「ブルゴーニュの誇り」とも称されるジョセフ・ドルーアン氏の下で学んだ経験を持つ実力者です。

父であるジャン=クロード氏が50歳の若さで引退した後、当時23歳であったジャン=マリー・フーリエ氏に跡を引き継ぎました。

自らを「テロワリスト」と名乗りテロワール至上主義としてテロワールを表現することを第一に考えています。
「ブルゴーニュでは、テロワールを尊重すれば何も新たに付け加えるものはない」と信念を持ち、新樽率も低く抑えています。

今回お買取りさせていただきましたボトルは、パーカーポイント94-96点の高評価ヴィンテージです。

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