アンリ ジャイエ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ 1994
「ブルゴーニュの神様」と呼ばれる、アンリ ジャイエ（Henri Jayer）氏。
世界で一番高値で取引されるワインを造った人として知られています。
アンリ ジャイエは濃い色合いと深い果実感、奥深い味わいが特徴です。
熟成によって酸味がまろやかになるため、様々な顔が楽しめる点も人気です！
彼は優れたテロワールは優れたブドウを生むと考え、ブドウ栽培に重きを置いています。
徹底的な剪定を行うため、30-35hl/1haと極めて低収量となります。
樹木のバランスを見て剪定しているため、彼自身はむやみに低収量にすることには反対の意を示しています。
”ブドウの潜在的な上限に達する90％の時点に収穫する”と収穫のタイミングにもこだわりを持ち、完熟の一歩手前の段階で収穫しています。
ドラマ化した人気漫画「神の雫」にも登場しクロ パラントゥは
アンリジャイエ氏がその環境の良さに目を付け荒れ果てた地を開拓した畑。
優れた感覚を持ち、自ら開拓・試行錯誤を重ねることで理想のワインを造るアンリ ジャイエは世界中のワイン愛好家から支持を得ています。
ロバートパーカーが高評価を付けたこともありその名がより世界に広まりました。
お買取金額もそれに伴い高額となっております！
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