飛露喜 特別純米 かすみざけ

『飛露喜 特別純米 かすみざけ』は、福島県会津坂下町に蔵を構える廣木酒造本店が手掛ける、季節限定の人気銘柄です。廣木酒造は江戸時代創業の歴史ある蔵元ですが、1990年代に経営危機に直面。

その後、若き蔵元・廣木健司氏が中心となり品質重視の酒造りへと舵を切ったことで、「飛露喜」は瞬く間に全国区の人気銘柄へと成長しました。今では入手困難酒の代表格として、日本酒ファンから絶大な支持を集めています。

飛露喜の特長は、派手さに頼らない透明感とバランスの良さ。食中酒としての完成度が高く、米の旨みと綺麗な酸、キレのある後味が調和したスタイルが魅力です。特別純米はその中核をなす存在で、蔵の実力が最も素直に表現される一本といえます。

「かすみざけ」は、うっすらと澱が絡んだ季節限定仕様で、冬から春にかけて出荷されます。フレッシュでみずみずしい口当たりに、ほんのりとした甘みと軽快なガス感が加わり、通常の特別純米とはまた違った表情を楽しめます。澱がもたらすやわらかなコクと、飛露喜らしい端正なキレの両立が魅力で、毎年発売を心待ちにするファンも少なくありません。

生産量が限られ、特約店流通のみという販売形態から市場流通量も少なく、状態の良いボトルは安定した需要があります。

当店では飛露喜をはじめとするプレミア日本酒の買取実績も豊富にございます。季節限定酒や限定流通品も適正価格で査定いたしますので、ご売却をご検討の際はぜひお気軽にご相談ください。

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